Банкеты снова попали в мейнстрим событий. Любовь наших людей к хорошей еде, хорошим напиткам и гламурной атмосфере привела к тому, что этот праздничное общественное событие доминирует в сфере отдыха.
И не без причины! Банкеты популярны, потому что они легко придают событию особую важность, будь то вечеринка, церемония или танцевальный ужин. Акт совместного нахождения за столом объединяет людей для застолья, предлагая расслабленное и естественное для людей общение в непринужденной обстановке.
Но как провести действительно впечатляющий банкет, когда их так много бывает?
В этом руководстве мы расскажем обо всем, что вам нужно знать, чтобы провести великолепное банкетное мероприятие, и о том, как вы можете сделать свое мероприятие как можно более запоминающимся. Узнайте, как загородный клуб «Усадьба Остров» может сделать ваш банкет зрелищным событием.
В данном клубе можно избавиться сразу от ряда задач, которые будут перечислены ниже, так как вам предложат уже готовые банкетные залы, которые могут быть украшены согласно ваших требований. К тому-же здесь вы сможете получить и первоклассное обслуживание.
Управление различными задачами, связанными с организацией банкета, может быть серьезным делом; поэтому тщательное рассмотрение и планирование должны осуществляться с самого начала процесса.
Планирование банкета: список дел
Считайте это руководство своим полным списком дел, связанных с планированием банкетов. Каждый из приведенных ниже разделов — это аспекты, которые необходимо учитывать в процессе планирования.
Как управлять своим банкетным бюджетом
Соблюдение бюджета мероприятия имеет решающее значение для планирования успеха. Являетесь ли вы опытным профессионалом, новичком в отрасли или просто планируете мероприятие для своей компании или социальной группы, это хороший урок для быстрого изучения.
Три основные области, на которые вы должны выделить большую часть своего бюджета:
— Место проведения
— Кейтеринг и напитки
— Развлечения
Но это далеко не конец бюджета. Вам также необходимо учитывать:
— Гостевой транспорт до места проведения
— Украшение
— Гостиничный персонал
— Управление событиями
— Страхование от несчастных случаев
В начале процесса планирования изучите, сколько денег вам понадобится для каждой из указанных областей, и распределите свой бюджет по каждому из разделов соответственно. Это позволит вам управлять каждым разделом в отдельности.